主料:
小澳龙适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
干辣椒适量，
五香粉适量，
胡椒粉适量调料
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
白糖适量，
鸡精适量蒜泥小澳龙的做法步骤
1.小澳龙清洗干净。
2.锅内加油烧热、放入花椒粒小火炒出香味。
3.再下干辣椒、姜蒜末炒香。
4.放入小澳龙翻炒。
5.炒至变色，加料酒、生抽、老抽翻炒。
6.加入适量的清水、葱结，盖盖焖煮十五分钟左右。
7.汤汁差不多了加入五香粉、胡椒粉。
8.糖、鸡精调味即可。
9.成品。
10.成品。
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热菜 家常菜 中式宴请 午餐 晚餐 姜
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